- Многодетную наркоторговку задержали в Красноярске после 2 лет розыска
- Часть туристов в Приморье отказывается от туров в КНР из-за роста юаня
- Томская прокуратура через суд требует запрета эксплуатации зала IMAX
- Япония обеспокоена ростом военных расходов Китая
- Вагон электрички загорелся на станции "Кубинка" в Подмосковье
- Прокуратура Кузбасса назвала причину взрыва в шахте им. Дзержинского
- Томас и Мадонна стали редкими именами рожденных в феврале новосибирцев
- Вкусное сражение на ножах и вилках во Владивостоке
- Водитель погиб после лобового столкновения на трассе под Новосибирском
- Пьяный москвич убил жену, а после попытки суицида сдался полиции
Первую котлету из стволовых клеток за 250 тысяч евро пожарили и съели
Ещё по теме
Ученым потребовалось три месяца, чтобы вырастить около 20 тысяч отдельных мышечных волокон. Когда волокна были готовы, исследователи вручную сделали в них микронадрезы, после чего спрессовали. Получилась котлета для бургера.
"Животноводство достигло своего предела и вскоре больше не сможет обеспечивать растущие нужды населения. Надо найти ему альтернативу. Этот способ изготовления хорош с этической стороны и безопасен для окружающей среды", — рассказал профессор физиологии Марк Пост.
Презентация мяса, выращенного из стволовых клеток, прошла в одном из ресторанов Лондона. Для придания бургеру вкуса мясо смешали с яичной мукой и хлебными крошками. Натуральный цвет ему придали с помощью свекольного сока и шафрана.
"Вкус ярко выраженный. Очень похоже на обычное мясо. Возможно, не такое сочное. Консистенция идеальная", — отметила диетолог Анни Руцлер.
Стоимость проекта по изготовлению бургера весом 140 грамм составила 250 тысяч евро. Голландский ученые Марк Пост, под руководством которого работала команда ученых, надеется, что его детище придется по вкусу и поможет не только изменить взгляды на продукты питания в обществе, но и решить проблему продовольственного кризиса.
Мясо из стволовых клеток может появиться на прилавках супермаркетов уже через 10-20 лет, предполагают его разработчики.
- Свежее
Главное сегодня
Обама провел с Меркель переговоры по Украине
05:58 05.03.2014Путин посетит открытие Паралимпийских игр в Сочи 7 марта
06:11 05.03.2014Аксенов: Крым не готов говорить об автономии с нелегитимной властью
02:48 05.03.2014
Банк России отозвал лицензии у трех банков
08:00 05.03.2014Пьяный пилот задержал на 10 часов рейс Благовещенск-Москва
07:42 05.03.2014Канада приостановила военное сотрудничество с Россией
02:22 05.03.2014
Все комментарии

| 0 Каннибалы-они такие... 
| 0 Вообще-то £250,000 ) 
| 0 Вот на Первом канале гешефт так гешефт - "250 миллионов фунтов" ))
Показать новые комментарии (0)Алекс Брагаускас
Nikolay Braun
Nikolay Braun
Смотрите оригинал материала на www.1tv.ru/news/world/239036