Мем
Что мы знаем о времени войны 1812 года
"Торт "Наполеон"
Во Франции и Италии этот торт называется мильфей (1000 слоев), в США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice или cream slice.
Наполеон – это слоeный торт либо пирожное с кремом. Готовится из слоeного теста с кремовой начинкой.
Основная версия возникновения торта с таким названием относит нас к 1912-му году, когда в России с размахом отмечали 100-летний юбилей победы в войне над Наполеоном. Масштабные торжества проходили по всей стране. Известно, что гастрономической подготовке уделялось особое внимание. Появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное — слоеное с кремом, изготовленное в виде треугольника. Спонтанно появившаяся треугольная форма пирожного напомнила кондитерам о треуголке Наполеона – его знаменитом головном уборе. Пирожное быстро получило название "Наполеон" и всеобщее признание. Это название сохранилось до наших дней, хотя по форме пирожное стало квадратным.