Василопита - греческое новогоднее блюдо "с сюрпризом". Видеорецепт | РИА Новости

наверх
Лента новостей

- Землетрясение магнитудой 5,5 произошло на западном побережье Индонезии
- Прокуратура проверит действия властей села в Приморье после пожара
- Malaysia Airlines потеряла связь с самолетом с 239 людьми на борту
- США отправят в Канаду два ящика пива, проспоренные Обамой Харперу
- СМИ: Тимошенко прибыла в Германию на лечение
- Первый матч в плей-офф "Адмирал" проведет в гостях с "Магниткой"
- Пасмурная и прохладная суббота ждет Приморье
- Старты по спортивному ориентированию пройдут во Владивостоке 8 марта
- Виды спорта на Паралимпийских играх: биатлон
- Пожар в приморском селе, где сгорели два десятка домов, ликвидирован

# Новый год - 2011

RSS Отслеживать Не отслеживать

# Василопита - греческое новогоднее блюдо "с сюрпризом". Видеорецепт

Тема:

Подготовка к Новому году-2011 (237)

12:0031.12.20101429
Православная Греция празднует 1 января день святого Василия. Именно он, а не Дед Мороз или святой Николай, дарит новогодние подарки греческим детям. В его честь назван новогодний пирог – василопита.
Ваш браузер не поддерживает данный формат видео.
(1:26 / 6.37Mb / просмотров видео: 1508)
РИА Новости.Алексей Богдановский

Первого января православная Греция отмечает День святого Василия Кесарийского - именно он, а не святой Николай, как в других странах, приносит греческим детям подарки. В его честь назван специальный пирог – василопита.

Ингредиенты для приготовления блюда:

Мука самоподходящая (с пекарским порошком) - 650 гр.

Обычная мука - 100 гр.

Сахар - 330 гр.

Яйца - 8-9 шт.

Кукурузное или подсолнечное масло- 250 мл.

Вода - 225 мл.

Сливочное масло - 50 гр.

Цедра апельсина (по вкусу)

Грецкий орех (по вкусу)

Сначала смешивают муку, яйца и воду, затем добавляют все остальные ингредиенты. Тесто необходимо хорошо вымесить до полужидкого состояния. Полученную массу выкладывают в алюминиевую или бумажную форму и ставят в прогретую до 140 градусов духовку примерно на 50 минут. Готовый пирог не должен прилипать к стенкам формы.

Остудив василопиту, в ней прячут небольшой сюрприз. Раньше это были золотые монетки, сейчас, в основном, сувенирные, или более дорогие серебряные украшения. Того, кто найдет "клад" в своем куске пирога, в наступившем году ждет счастье.

Чтобы скрыть местонахождение сюрприза, василопиту обильно посыпают сахарной пудрой и оформляют съедобными украшениями.

Не во всех современных семьях Греции традиционное угощение пекут собственноручно, многие предпочитают покупать готовые пироги. Небольшая пекарня Никоса Леонтариса в Афинах в канун праздников переходит на усиленный режим работы: за два дня мастерам необходимо изготовить не меньше 150 василопит, каждый из которых весит примерно 1300 граммов. При этом спрос всегда превышает предложения, пироги расходятся на ура.

"Вечером под новый год василопиту режут, сначала осеняя крестом, в зависимости от обычаев каждой местности в Греции", - объяснил корреспонденту РИА Новости Никос Леонтарис.

Он также добавил, что украшение василопиты можно дополнить надписью из глазури с пожеланиями счастья в новом году.

00
Tweet
Нравится
<div style="margin:0 !important; padding:15px !important; background:#ffffff !important; border:1px solid #ccc !important; overflow:hidden !important;"><div style="float:left !important; margin:3px 10px 0 0 !important;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html"><img src="http://cdn1.img22.ria.ru/images/31558/88/315588802.jpg" width="120" height="83" alt="Василопита - греческое новогоднее блюдо с сюрпризом. Видеорецепт" title="Василопита - греческое новогоднее блюдо с сюрпризом. Видеорецепт"></a></div><h3 style="font:bold 14px Georgia !important; margin:5px 0 10px 0 !important;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html" style="color:#333 !important; text-decoration:none !important; padding:0 !important;">Василопита - греческое новогоднее блюдо "с сюрпризом". Видеорецепт</a></h3><div style="overflow:hidden !important; zoom:1; font:11px Georgia !important; color:#333 !important;"><div style="color:#369; font:11px Arial !important; margin-bottom:4px;">12:00 31/12/2010</div>Православная Греция празднует 1 января день святого Василия. Именно он, а не Дед Мороз или святой Николай, дарит новогодние подарки греческим детям. В его честь назван новогодний пирог – василопита.<div style="margin-top:5px;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html" style="color:#369;">Подробнее »</a></div></div></div>

Рекомендуем

Все о Еве Мендес11:00 05.03.2014
Самые богатые женщины планеты по версии Forbes15:53 07.03.2014
Голливудские знаменитости и их мамы10:30 07.03.2014
Взрыв на омском заводе по производству синтетического каучука17:37 06.03.2014
Автомобили с iOS и другие новинки Женевского салона13:56 05.03.2014
Снимки Юпитера и его спутников, сделанные зондом "Вояджер-1"09:30 05.03.2014
Лучшие школы самбы на самом ярком карнавале мира11:49 05.03.2014
Фото недели: военные в Крыму, Путин за стеклом и другие12:24 07.03.2014
Главные события за неделю по версии Яндекса19:16 07.03.2014

Трансляция

- #### Настройки

  Уведомлять меня, когда добавляется активность
  Активность Пригласить друзей Сообщить о проблеме Выйти из Facebook Удалить это приложение

- Трансляция включена

  Выключить
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность

- Трансляция выключена

  Включить
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность
- close

  Добавлено!
  Теперь ваши друзья знают, что вы просматривали этот материал

  OK Удалить из активности
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность

- Войти
- Войти
- Включить/Выключить Настройки

Тема:
Подготовка к Новому году-2011

- Свежее

- Войлочные зайцы и коты из Рыбинска расходятся по всему миру
  13:25 04.01.2011
- Власти обещают москвичам безопасность и комфорт на праздники
  15:31 31.12.2010
- В Москве определено около 400 площадок для запуска фейерверков
  13:43 31.12.2010

Теги:

- Места
- Греция

## Главное сегодня

- ##### Российские спортсмены на Паралимпиаде нацелены на самые высокие места

  00:21 08.03.2014

- ##### СМИ: Тимошенко прибыла в Германию на лечение

  03:54 08.03.2014

- ##### США не видят угрозы газоснабжению ЕС из-за разногласий РФ и Украины

  23:38 07.03.2014

- ##### Malaysia Airlines потеряла связь с самолетом с 239 людьми на борту

  04:39 08.03.2014

- ##### В Кремле считают ситуацию на Украине и вокруг нее торжеством бесправия

  21:22 07.03.2014

- ##### США отправят в Канаду два ящика пива, проспоренные Обамой Харперу

  03:58 08.03.2014

показать больше

## Обсуждение

- Эта статья опубликована более чем 72 часа назад, а значит, она недоступна для комментирования. Более новые материалы вы можете найти на главной странице.
  Спасибо! Ваш комментарий будет проверен модератором на предмет соответствия Правилам.
  Добавить еще

### Все комментарии

Показать новые комментарии (0)

- Ответить

  ##### в ответ пользователю(показать комментарийскрыть комментарий)

  | | Редактировать | Удалить
Спасибо! Ваш комментарий будет проверен модератором на предмет соответствия Правилам.
Партнеры
Новости СМИ2
Партнеры

- Все
- Германия

## Новости

Идет загрузка...

- Свежее
- Популярное
- Обсуждаемое

- 04:55
  Землетрясение магнитудой 5,5 произошло на западном побережье Индонезии
- 04:39
  Malaysia Airlines потеряла связь с самолетом с 239 людьми на борту
- 03:58
  США отправят в Канаду два ящика пива, проспоренные Обамой Харперу
- 03:54
  СМИ: Тимошенко прибыла в Германию на лечение
- 02:22
  Пожар в приморском селе, где сгорели два десятка домов, ликвидирован
- 02:12
  Boeing обнаружил трещины в крыльях новых самолетов Dreamliner

- Миллер: неплатежи Украины за газ создают риск прекращения поставок
  63815
- Нидерланды арестовали сотни миллионов евро на украинских счетах
  49690
- Хакеры обрушили сайт "Российской газеты"
  49441
- Россия выразила канадскому атташе недовольство высылкой курсантов
  46365
- СК уличил Сашу Белого в пытках и убийствах российских военных в Чечне
  37268

- Адвокат Сердюкова подтвердил информацию об амнистии
  69
- ВС Крыма: заявление Турчинова о референдуме не повлечет последствий
  36
- Срочно: Украина не оплатила поставки в феврале, долг вырос до $1,89 млрд
  19
- Суд в Москве рассмотрит вопрос об аресте лидера "Правого сектора"
  14
- Россия выразила канадскому атташе недовольство высылкой курсантов
  13

Все новости
Сменить регион

- Свежее

- 03:54
  СМИ: Тимошенко прибыла в Германию на лечение
- 01:30
  Выступление сборной России на Паралимпиаде-2010 в Ванкувере
- 00:21
  Российские спортсмены на Паралимпиаде нацелены на самые высокие места
- 19:50
  Банки ЕС и США могут пострадать от финансовых санкций против России
- 18:25
  Адвокат из США требует возврата картин, якобы украденных нацистами
- 15:54
  Граждане ФРГ выступают против экономических санкций в отношении РФ

Все новости
Партнеры

Факт регистрации пользователя в сервисе РИА Клуб на сайтах РИА Новости и авторизации на сайтах группы компаний «РИА Новости» при помощи аккаунта или аккаунтов пользователя в социальных сетях обозначает согласие с данными правилами.

Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.

Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.

Публикуются комментарии только на тех языках, на которых представлено основное содержание материала, под которым пользователь размещает комментарий.

На сайтах группы компаний «РИА Новости» может осуществляться редактирование комментариев, в том числе и предварительное. Это означает, что модератор проверяет соответствие комментариев данным правилам после того, как комментарий был опубликован автором и стал доступен другим пользователям, а также до того, как комментарий стал доступен другим пользователям.

Комментарий пользователя будет удален, если он:

- не соответствует тематике страницы;
- пропагандирует ненависть, дискриминацию по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, ущемляет права меньшинств;
- нарушает права несовершеннолетних, причиняет им вред в любой форме;
- содержит идеи экстремистского и террористического характера, призывает к насильственному изменению конституционного строя Российской Федерации;
- содержит оскорбления, угрозы в адрес других пользователей, конкретных лиц или организаций, порочит честь и достоинство или подрывает их деловую репутацию;
- содержит оскорбления или сообщения, выражающие неуважение в адрес РИА Новости или его сотрудников;
- нарушает неприкосновенность частной жизни, распространяет персональные данные третьих лиц без их согласия, раскрывает тайну переписки;
- содержит ссылки на сцены насилия, жестокого обращения с животными;
- содержит информацию о способах суицида, подстрекает к самоубийству;
- преследует коммерческие цели, содержит ненадлежащую рекламу, незаконную политическую рекламу или ссылки на другие сетевые ресурсы, содержащие такую информацию;
- имеет непристойное содержание, содержит нецензурную лексику и её производные, а также намёки на употребление лексических единиц, подпадающих под это определение;
- содержит спам, рекламирует распространение спама, сервисы массовой рассылки сообщений и ресурсы для заработка в интернете;
- рекламирует употребление наркотических/психотропных препаратов, содержит информацию об их изготовлении и употреблении;
- содержит ссылки на вирусы и вредоносное программное обеспечение;
- является частью акции, при которой поступает большое количество комментариев с идентичным или схожим содержанием («флешмоб»);
- автор злоупотребляет написанием большого количества малосодержательных сообщений, или смысл текста трудно либо невозможно уловить («флуд»);
- автор нарушает сетевой этикет, проявляя формы агрессивного, издевательского и оскорбительного поведения («троллинг»);
- автор проявляет неуважение к русскому языку, текст написан по-русски с использованием латиницы, целиком или преимущественно набран заглавными буквами или не разбит на предложения.

Пожалуйста, пишите грамотно — комментарии, в которых проявляется пренебрежение правилами и нормами русского языка, могут блокироваться вне зависимости от содержания.

Администрация имеет право без предупреждения заблокировать пользователю доступ к странице в случае систематического нарушения или однократного грубого нарушения участником правил комментирования.

Пользователь может инициировать восстановление своего доступа, написав письмо на адрес электронной почты moderator@rian.ru

В письме должны быть указаны:

- Тема – восстановление доступа
- Логин пользователя
- Объяснения причин действий, которые были нарушением вышеперечисленных правил и повлекли за собой блокировку.

Если модераторы сочтут возможным восстановление доступа, то это будет сделано.

В случае повторного нарушения правил и повторной блокировки доступ пользователю не может быть восстановлен, блокировка в таком случае является полной.

Чтобы связаться с командой модераторов, используйте адрес электронной почты moderator@rian.ru или Skype: moderatorria.

- Идет загрузка...
- Идет загрузка...
- Вся лента активности

#

Поделиться
00
Tweet
Нравится
<div style="margin:0 !important; padding:15px !important; background:#ffffff !important; border:1px solid #ccc !important; overflow:hidden !important;"><div style="float:left !important; margin:3px 10px 0 0 !important;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html"><img src="http://cdn1.img22.ria.ru/images/31558/88/315588802.jpg" width="120" height="83" alt="Василопита - греческое новогоднее блюдо с сюрпризом. Видеорецепт" title="Василопита - греческое новогоднее блюдо с сюрпризом. Видеорецепт"></a></div><h3 style="font:bold 14px Georgia !important; margin:5px 0 10px 0 !important;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html" style="color:#333 !important; text-decoration:none !important; padding:0 !important;">Василопита - греческое новогоднее блюдо "с сюрпризом". Видеорецепт</a></h3><div style="overflow:hidden !important; zoom:1; font:11px Georgia !important; color:#333 !important;"><div style="color:#369; font:11px Arial !important; margin-bottom:4px;">12:00 31/12/2010</div>Православная Греция празднует 1 января день святого Василия. Именно он, а не Дед Мороз или святой Николай, дарит новогодние подарки греческим детям. В его честь назван новогодний пирог – василопита.<div style="margin-top:5px;"><a href="http://ria.ru/ny11_mm/20101231/315593028.html" style="color:#369;">Подробнее »</a></div></div></div>

Партнер Рамблера