- Водитель на Lexus протаранил 6 автомобилей на западе Москвы
- Два человека пострадали на пожаре в Красноярске
- Два ДТП затруднили движение в одном из районов Владивостока
- Еще три памятника Ленину "свержены" на Украине
- Факел эстафеты Паралимпиады в Северске зажгут от светодиодного сердца
- Янукович покинул Киев и прилетел в Харьков
- Активисты Майдана контролируют правительственный квартал в Киеве
- Красноярский ХК "Сокол" сыграет против волжского ХК "Ариада"
- Плюсовая температура ожидается в Красноярске в субботу
- Снег и похолодание до минус 6 градусов ожидают томичей в субботу
Мастер-класс по нарезке овощей
Главное для правильной нарезки овощей – острый нож. Чтобы огурцы и помидоры нарезать быстро, аккуратно и при этом не пораниться, лучше следовать следующим правилам.
1. При резке лучше не отрывать кончик ножа от доски, а подвигать овощ под приподнятое лезвие. Так ломтики получатся более ровными.
2. Пальцы второй руки должны соприкасаться с тыльной стороной лезвия. Так вы будете контролировать движение ножа и не порежетесь.
3. Безопасней резать овощи с помощью плавающих, а не порывистых движений.
4. Когда будете резать репчатый лук, не отрезайте у луковицы хвостик. За него удобно держать лук. Делайте продольные разезы не доходя до хвостика. Благодаря этому лук не будет распадаться.
5. Болгарский перец лучше нарезать с внутренней, а не внешней стороны.
6. Чтобы морковь и огурцы (и другие круглые овощи) устойчиво лежали на доске, вначале срежьте у них одну боковую грань.
- Свежее
- Популярное
- Мутко об олимпийских победах, перспективах и работе над ошибками19:10 21.02.2014
- Лыжник Никита Крюков: обидно, что я лишился золота15:53 21.02.2014
- Мутко об олимпийских победах, перспективах и работе над ошибками19:10 21.02.20140
- Лыжник Никита Крюков: обидно, что я лишился золота15:53 21.02.20140