Несколько способов питаться фаст-фудом и не бояться за свое здоровье | РИА Новости

наверх
Лента новостей

- Группа освобожденных в Сирии монахинь направляется в Дамаск
- Землетрясение магнитудой 6,3 произошло у берегов Мексики
- Амурчанин убил мать и бабушку ради 1,6 тысячи рублей
- Ситуация на мировых фондовых рынках в марте 2014 года
- Биржи АТР открылись снижением на данных о ВВП Японии
- Коммодор: игра в плей-офф КХЛ стала более контактной и силовой
- Северокорейские СМИ подтвердили статус сестры Ким Чен Ына
- Бергфорс: "Адмирал" и "Магнитка" агрессивно сыграли в атаке
- Светлов: "Магнитка" была удачливее "Адмирала" в завершении атак
- Синоптики пообещали в понедельник порывистый ветер в Красноярске

# Weekend

RSS Отслеживать Не отслеживать

- Кино
- Арт
- Театр
- Музыка
- Стиль жизни
- Мода
- Еда

- "Верки, Людки, Зинки": лучшие роли Ирины Муравьевой

- The girl next door: образы Дженнифер Энистон

- Главная сказка Востока: тысяча и один плов

- "Золотой орел": географ против легенды

- "Нимфоманка: Часть 1" - а поговорить?

# Несколько способов питаться фаст-фудом и не бояться за свое здоровье

14:4101.04.2011251
В современном ритме жизни нам всё чаще приходится сталкиваться с фаст-фудом, или так называемым снэкингом – перекусыванием на скорую руку. При слове "фаст-фуд" большинство людей почему-то представляют себе жирный гамбургер или хот-дог, но мы развеем ваши стереотипы и научим вас питаться быстро и правильно.
© flickr.com/ gifrancis

В современном ритме жизни нам всё чаще приходится сталкиваться с фаст-фудом, или так называемым снэкингом – перекусыванием на скорую руку. При слове "фаст-фуд" большинство людей почему-то представляют себе жирный гамбургер или хот-дог, но мы развеем ваши стереотипы и научим вас питаться быстро и правильно.

Быстрый завтрак – не всегда плохо

© Инфографика. Станислав Сырецких | Купить иллюстрацию
Вкусный и полезный завтрак на каждый день

Какую бы сильную нехватку времени вы не испытывали, всегда можно питаться правильно, не тратя при этом на приготовление пищи много времени. Прежде всего, вспомните все заветы диетологов: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Истина же в том, что питаться нужно пять раз в день: плотно на завтрак, нормально в обед и очень легко в ужин, при этом между приемами пищи можно перекусывать фруктами или овощами, а на ночь можно выпить стакан кефира.

Кстати, начинать свой день с овсяной каши – очень полезная привычка. Она легко усваивается, в ней содержится много специфической клетчатки, которая выводит из крови "плохой" холестерин. Эта же клетчатка снижает скорость всасывания организмом углеводов. При этом вам надолго хватает запаса энергии. Также овсяная каша стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, не давая прогрессировать гастриту и язве. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов быстрого и полезного завтрака:

Пшеничная каша с клюквой

Возьмите 3 столовые ложки пшеничных хлопьев и поместите их в посуду для микроволновой печи вместе с 3/4 стакана обезжиренного молока, 2 столовыми ложками сушеной клюквы и 1 чайной ложкой меда, можете немного посолить по вкусу. Накройте емкость пленкой и готовьте 2-3 минуты, перемешав один раз во время приготовления.

Овсянка с курагой и миндалем

Смешайте полстакана овсяных хлопьев, стакан яблочного сока или воды, 3 столовые ложки мелко нарезанной кураги и столовую ложку нарубленного миндаля в ёмкости для микроволновки. Накройте пленкой и готовьте несколько минут – полезный завтрак готов!

Фруктовое пюре

Взбейте в блендере коктейль из банана, клубники, апельсинового сока и стакана нежирного кефира. Приготовление такого пюре займет не больше пяти минут, при этом вы сможете насытиться и зарядиться витаминами с самого утра!

Яйца по-флорентийски с легким голландским соусом

© flickr.com/ I Don't Know, Maybe.
Яйца по-флорентийски

Ингредиенты: 4 булочки, листья шпината, 1 ст. л. уксуса, 4 больших яйца, 1 яичный желток, 2/3 ст. обезжиренного молока, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка лимонного сока. Поджарьте половинки булочек в тостере. В кастрюлю налейте немного воды, добавьте уксус, доведите до кипения. Аккуратно вылейте туда яйца и варите 3 мин. Для соуса смешайте желток, молоко, муку, варите на медленном огне до загустения. Потом добавьте лимонный сок и специи. На булочки выложите шпинат, яйца, полейте соусом.

Оладьи с клюквой и миндалем

Ингредиенты: 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3/4 стакана обезжиренного молока, 1 столовая ложка мёда, 3 столовые ложки сушеной клюквы, 2 столовые ложки нарубленного миндаля. Смешайте муку с разрыхлителем, влейте молоко, мед и замесите тесто, добавьте клюкву и миндаль. Разогрейте хорошо сковороду, смазанную маслом, на среднем огне, влейте в нее всё тесто сразу. Поджарьте большую лепешку с каждой стороны по несколько минут, затем разрежьте пополам, разложите по тарелкам. Полейте медом и завтрак готов!

Картофель по-мексикански

Ингредиенты: 400 г нарезанного кубиками отварного картофеля, 400 г консервированных томатов, 400 г консервированной фасоли, 100 г нарезанного кубиками сыра тофу, 1 чайная ложка орегано, 1/4 стакана тертого сыра. Потушите картофель томаты, фасоль и тофу, приправив все орегано, на медленном огне в течение 5 минут. Затем посыпьте всё тёртым сыром и поставьте на минуту в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился. Блюдо готово.

Не все бутерброды одинаково вредны

Как на завтрак, так и на ланч, вы частенько съедаете бутерброды. Сандвич с классическим набором продуктов, вроде сыра и ветчины, пользы, конечно, не добавит. Эти продукты не замедлят отложиться на вашей талии, да и на желудке будут не очень приятные ощущения.
Но это не означает, что все бутерброды одинаково вредны. Главное – то, из чего вы создадите свой сандвич.

Основа каждого бутерброда – хлеб.

© flickr.com/ love♡janine
Сэндвич с овощами и сыром

Но, если белый хлеб ничего хорошего для вашего организма не сделает, то натуральный черный хлеб из муки грубого помола или булочка с проросшими зернами не только не нанесут вреда фигуре и желудку, но и принесут пользу.

Составляя свой полезный бутерброд, предпочтите сливочному маслу оливковое. Можете положить кусочек авокадо. В качестве основной начинки постарайтесь использовать небольшое количество продуктов: чем их меньше, тем меньше вероятность того, что какие-либо из них плохо сочетаются, а значит – плохо перевариваются.

Составляя бутерброд, не скупитесь на зелень. Можете смело добавлять листья салата, петрушку и укроп. Добавьте в список ингредиентов капусту, зеленые овощи.

В случае если вы жить не можете без бутербродов с колбасой, то постарайтесь, хотя бы, заменить её на более полезное вареное мясо птицы. Также можете смело использовать в ваших бутербродах печеночный паштет, соленую или отварную рыбу. Вот несколько рецептов полезных для организма сэндвичей:

© flickr.com/ sushi♥ina
Бутерброд

Бутерброды с зеленым творогом

Разомните вилкой творог, смешайте с мелко нарезанной зеленью (петрушка, укроп, базелик, тархун, мята, зеленый лук – выбирайте то, что любите). Можете добавить измельченный чеснок. Намажьте получившуюся смесь на кусочек зернового хлеба – полезный бутерброд готов!

Бутерброды витаминные цветные

Возьмите ржаные хлебцы, листья салата, помидоры, огурцы и морковь. Положите листья салата на хлебцы. Нарежьте помидоры и огурцы, потрите морковь. Выложите овощи слоями на хлебцы, сверху выложите тертую морковь. Такие бутерброды богаты витаминами и не нанесут вреда фигуре.

Бутерброды с томатом и чесноком

© РИА Новости. Первенцев | Купить иллюстрацию
Помидоры

Возьмите черный хлеб, лучше злаковый или с пророщенными семенами. Полейте его оливковым маслом, сверху положите кольца помидоров, посыпьте измельченным чесноком и петрушкой. Можете немного посолить. Бутерброд готов!

Бутерброды пикантные

Смешайте в блендере мякоть авокадо, зубчик чеснока и немного сока лимона или лайма. Полученную пасту намажьте на хлеб.

Бутерброды творожно-банановые

Приготовьте в блендере пюре из нежирного творога и бананов. Полученную смесь намажьте на черный хлеб или ржаные хлебцы. Можете украсить бутерброды ягодами, листочками мяты.

Бутерброды творожно-яблочные

Натрите яблоко на терке, смешайте с творогом. Можете перемешать компоненты в блендере до однородной пасты. Начинка для бутерброда готова, но можете добавить по вкусу корицы, она хорошо сочетается с яблоком.

Бутерброды с орешками

Ваш браузер не поддерживает данный формат видео.
(1:36 / 7.03Mb / просмотров видео: 18454)
РИА Новости.Ольга Балахнина, Вадим Титов
Ваш браузер не поддерживает данный формат видео.
© РИА Новости. Ольга Балахнина, Вадим Титов
Йогурт, фрукты и карамель – полезный завтрак за 15 минут. Видеорецепт

Подсушите в духовке немного грецких орехов, миндаля и кунжута. Измельчите всё, положите на хлеб. Вы можете смешивать все орешки или брать только один вид – как вам больше по вкусу. Можете также добавить сухофруктов.

Бутерброды "Сладкоежка"

Возьмите сухофрукты, которые больше всего любите, орехи, апельсин и банан. Измельчите всё в блендере или просто мелко порежьте, залейте лимонным соком. Эту смесь можно использовать как начинку для бутербродов или как самостоятельный утренний или вечерний салат. Можете также добавить к смеси творог.

Полезные и вкусные салаты

Вряд ли можно встретить человека, который бы не знал о пользе салатов для здоровья и фигуры. Мы говорим, конечно, не о "тяжелых" закусках вроде "Оливье", а об овощных. Вы можете готовить салаты из того, что есть в холодильнике, можете брать всего понемногу, или брать за основу какой-то один продукт и добавлять к нему всего по чуть-чуть. О самых полезных "основах" для салата читайте далее.

Капуста – невероятно полезна в самых разных видах. В этом овоще содержится почти весь набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.

© flickr.com/ Honey Tee
Морковь и сельдерей

В качестве основного компонента для салата вы также можете использовать морковь. Перечислять полезные свойства моркови можно бесконечно. Морковка снабжает нас витамином А, улучшает работу легких, борется с быстрой утомляемостью, улучшает зрение.

Еще одна хорошая, а главное – очень полезная основа для салата – сельдерей. Этот овощ просто находка. Медики утверждают, что листовой сельдерей оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, является необходимым компонентом при лечении подагры и ревматизма. Сельдерей очень полезен для пищеварения, он оказывает профилактическое и лечебное действие на организм. Он действует как мочегонное, хорошо влияет на обмен веществ. Что очень важно для любой девушки - многие диеты берут в свою основу салаты и супы именно из этого овоща.

Материал подготовлен редакцией rian.ru на основе информации открытых источников

00
Tweet
Нравится
<div style="margin:0 !important; padding:15px !important; background:#ffffff !important; border:1px solid #ccc !important; overflow:hidden !important;"><div style="float:left !important; margin:3px 10px 0 0 !important;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html"><img src="http://cdn2.img22.ria.ru/images/26818/06/268180683.jpg" width="120" height="83" alt="Булочка с семечками и сыром" title="Булочка с семечками и сыром"></a></div><h3 style="font:bold 14px Georgia !important; margin:5px 0 10px 0 !important;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html" style="color:#333 !important; text-decoration:none !important; padding:0 !important;">Несколько способов питаться фаст-фудом и не бояться за свое здоровье</a></h3><div style="overflow:hidden !important; zoom:1; font:11px Georgia !important; color:#333 !important;"><div style="color:#369; font:11px Arial !important; margin-bottom:4px;">14:41 01/04/2011</div>В современном ритме жизни нам всё чаще приходится сталкиваться с фаст-фудом, или так называемым снэкингом – перекусыванием на скорую руку. При слове "фаст-фуд" большинство людей почему-то представляют себе жирный гамбургер или хот-дог, но мы развеем ваши стереотипы и научим вас питаться быстро и правильно.<div style="margin-top:5px;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html" style="color:#369;">Подробнее »</a></div></div></div>

Рекомендуем

Салат из водорослей и шпината с креветками. Видеорецепт13:00 11.02.2011
"Разжигаем" обмен веществ и согреваемся ...салатом. Видеорецепт11:40 14.12.2010
Пять фастфуд-наборов и их здоровая альтернатива10:03 23.08.2010
Йогурт, фрукты и карамель – полезный завтрак за 15 минут. Видеорецепт10:00 28.05.2010
Салат из груш и авокадо - рецепт от шеф-повара к Великому посту10:15 15.02.2010
Самые богатые женщины планеты по версии Forbes15:53 07.03.2014
Голливудские знаменитости и их мамы10:30 07.03.2014
Главные события за неделю по версии Яндекса19:16 07.03.2014
Фото недели: военные в Крыму, Путин за стеклом и другие12:24 07.03.2014

Трансляция

- #### Настройки

  Уведомлять меня, когда добавляется активность
  Активность Пригласить друзей Сообщить о проблеме Выйти из Facebook Удалить это приложение

- Трансляция включена

  Выключить
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность

- Трансляция выключена

  Включить
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность
- close

  Добавлено!
  Теперь ваши друзья знают, что вы просматривали этот материал

  OK Удалить из активности
  Напоминать каждый раз, когда добавляется активность

- Войти
- Войти
- Включить/Выключить Настройки

Рубрика:
Еда

- Свежее

- Конфетки-бараночки, или Чаепитие по-русски
  14:00 07.03.2014
- Креп-сюзетт, блинные гонки и другие традиции прощания с зимой в мире
  15:55 28.02.2014
- Многоликая мусака
  14:49 28.02.2014

## Главное сегодня

- ##### Спасатели США: найденные обломки не принадлежат пропавшему Boeing

  02:17 10.03.2014

- ##### Экс-канцлер ФРГ Шредер назвал ошибочной политику Евросоюза на Украине

  23:32 09.03.2014

- ##### Венесуэла назвала США главным вдохновителем мирового насилия

  01:40 10.03.2014

- ##### Северокорейские СМИ подтвердили статус сестры Ким Чен Ына

  04:29 10.03.2014

- ##### Израильские военные нашли на борту перехваченного судна 40 ракет

  22:21 09.03.2014

- ##### Лидер крупного наркокартеля убит в перестрелке в Мексике

  23:58 09.03.2014

показать больше

## Обсуждение

- Эта статья опубликована более чем 72 часа назад, а значит, она недоступна для комментирования. Более новые материалы вы можете найти на главной странице.
  Спасибо! Ваш комментарий будет проверен модератором на предмет соответствия Правилам.
  Добавить еще

### Все комментарии

Показать новые комментарии (0)

- Ответить

  ##### в ответ пользователю(показать комментарийскрыть комментарий)

  | | Редактировать | Удалить
Спасибо! Ваш комментарий будет проверен модератором на предмет соответствия Правилам.
Партнеры
Новости СМИ2
Партнеры

- Все
- Германия

## Новости

Идет загрузка...

- Свежее
- Популярное
- Обсуждаемое

- 05:51
  Группа освобожденных в Сирии монахинь направляется в Дамаск
- 05:45
  Землетрясение магнитудой 6,3 произошло у берегов Мексики
- 04:29
  Северокорейские СМИ подтвердили статус сестры Ким Чен Ына
- 03:21
  Военный вертолет потерпел крушение в Алжире, четыре человека ранены
- 02:42
  Более 40 человек погибли при кораблекрушении у берегов Йемена
- 02:17
  Спасатели США: найденные обломки не принадлежат пропавшему Boeing

- Молния: Путин обсудил с Меркель и Кэмероном предстоящий референдум в Крыму
  49618
- Автомобиль сбил 15 пешеходов в Воронеже, пятеро погибли
  30050
- Военные Вьетнама не нашли обломков Boeing в районе разлива топлива
  29860
- Четыре пассажира пропавшего лайнера летели по чужим документам
  29755
- Мобильный телефон одного из пассажиров пропавшего Boeing работает
  27483

- Яценюк на следующей неделе намерен посетить США
  53
- Военная операция НАТО в Крыму исключена, заявил министр обороны Чехии
  25
- Военнослужащие ВС Украины в Крыму более месяца не получают зарплату
  23
- Известный актер Анатолий Кузнецов скончался на 84-м году жизни
  13
- Главы МИД РФ и Германии обсудили перспективы содействия Украине
  12

Все новости
Сменить регион

- Свежее

- 23:32
  Экс-канцлер ФРГ Шредер назвал ошибочной политику Евросоюза на Украине
- 16:41
  Главы МИД РФ и Германии обсудили перспективы содействия Украине
- 03:54
  СМИ: Тимошенко прибыла в Германию на лечение
- 01:30
  Выступление сборной России на Паралимпиаде-2010 в Ванкувере
- 00:21
  Российские спортсмены на Паралимпиаде нацелены на самые высокие места
- 19:50
  Банки ЕС и США могут пострадать от финансовых санкций против России

Все новости
Партнеры

Факт регистрации пользователя в сервисе РИА Клуб на сайтах РИА Новости и авторизации на сайтах группы компаний «РИА Новости» при помощи аккаунта или аккаунтов пользователя в социальных сетях обозначает согласие с данными правилами.

Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.

Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.

Публикуются комментарии только на тех языках, на которых представлено основное содержание материала, под которым пользователь размещает комментарий.

На сайтах группы компаний «РИА Новости» может осуществляться редактирование комментариев, в том числе и предварительное. Это означает, что модератор проверяет соответствие комментариев данным правилам после того, как комментарий был опубликован автором и стал доступен другим пользователям, а также до того, как комментарий стал доступен другим пользователям.

Комментарий пользователя будет удален, если он:

- не соответствует тематике страницы;
- пропагандирует ненависть, дискриминацию по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, ущемляет права меньшинств;
- нарушает права несовершеннолетних, причиняет им вред в любой форме;
- содержит идеи экстремистского и террористического характера, призывает к насильственному изменению конституционного строя Российской Федерации;
- содержит оскорбления, угрозы в адрес других пользователей, конкретных лиц или организаций, порочит честь и достоинство или подрывает их деловую репутацию;
- содержит оскорбления или сообщения, выражающие неуважение в адрес РИА Новости или его сотрудников;
- нарушает неприкосновенность частной жизни, распространяет персональные данные третьих лиц без их согласия, раскрывает тайну переписки;
- содержит ссылки на сцены насилия, жестокого обращения с животными;
- содержит информацию о способах суицида, подстрекает к самоубийству;
- преследует коммерческие цели, содержит ненадлежащую рекламу, незаконную политическую рекламу или ссылки на другие сетевые ресурсы, содержащие такую информацию;
- имеет непристойное содержание, содержит нецензурную лексику и её производные, а также намёки на употребление лексических единиц, подпадающих под это определение;
- содержит спам, рекламирует распространение спама, сервисы массовой рассылки сообщений и ресурсы для заработка в интернете;
- рекламирует употребление наркотических/психотропных препаратов, содержит информацию об их изготовлении и употреблении;
- содержит ссылки на вирусы и вредоносное программное обеспечение;
- является частью акции, при которой поступает большое количество комментариев с идентичным или схожим содержанием («флешмоб»);
- автор злоупотребляет написанием большого количества малосодержательных сообщений, или смысл текста трудно либо невозможно уловить («флуд»);
- автор нарушает сетевой этикет, проявляя формы агрессивного, издевательского и оскорбительного поведения («троллинг»);
- автор проявляет неуважение к русскому языку, текст написан по-русски с использованием латиницы, целиком или преимущественно набран заглавными буквами или не разбит на предложения.

Пожалуйста, пишите грамотно — комментарии, в которых проявляется пренебрежение правилами и нормами русского языка, могут блокироваться вне зависимости от содержания.

Администрация имеет право без предупреждения заблокировать пользователю доступ к странице в случае систематического нарушения или однократного грубого нарушения участником правил комментирования.

Пользователь может инициировать восстановление своего доступа, написав письмо на адрес электронной почты moderator@rian.ru

В письме должны быть указаны:

- Тема – восстановление доступа
- Логин пользователя
- Объяснения причин действий, которые были нарушением вышеперечисленных правил и повлекли за собой блокировку.

Если модераторы сочтут возможным восстановление доступа, то это будет сделано.

В случае повторного нарушения правил и повторной блокировки доступ пользователю не может быть восстановлен, блокировка в таком случае является полной.

Чтобы связаться с командой модераторов, используйте адрес электронной почты moderator@rian.ru или Skype: moderatorria.

- Идет загрузка...
- Идет загрузка...
- Вся лента активности

#

Поделиться
00
Tweet
Нравится
<div style="margin:0 !important; padding:15px !important; background:#ffffff !important; border:1px solid #ccc !important; overflow:hidden !important;"><div style="float:left !important; margin:3px 10px 0 0 !important;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html"><img src="http://cdn2.img22.ria.ru/images/26818/06/268180683.jpg" width="120" height="83" alt="Булочка с семечками и сыром" title="Булочка с семечками и сыром"></a></div><h3 style="font:bold 14px Georgia !important; margin:5px 0 10px 0 !important;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html" style="color:#333 !important; text-decoration:none !important; padding:0 !important;">Несколько способов питаться фаст-фудом и не бояться за свое здоровье</a></h3><div style="overflow:hidden !important; zoom:1; font:11px Georgia !important; color:#333 !important;"><div style="color:#369; font:11px Arial !important; margin-bottom:4px;">14:41 01/04/2011</div>В современном ритме жизни нам всё чаще приходится сталкиваться с фаст-фудом, или так называемым снэкингом – перекусыванием на скорую руку. При слове "фаст-фуд" большинство людей почему-то представляют себе жирный гамбургер или хот-дог, но мы развеем ваши стереотипы и научим вас питаться быстро и правильно.<div style="margin-top:5px;"><a href="http://ria.ru/weekend_food/20110401/360034119.html" style="color:#369;">Подробнее »</a></div></div></div>

Партнер Рамблера