13/07/1387 18:00
مسکو، 13 مهر، خبرگزاری «ریا نووستی»/ پزشکان از تعریف خواص سیب خسته نمی شوند و ضرب المثل مشهور انگلیسی «An apple a day keeps the doctor away» نیز توصیه می کند که سیب خورد تا از رفتن پیش پزشک جلوگیری کرد. چندی پیش یکی دیگر از خواص این میوه کشف شد: سیب حافظه را تقویت می کند.
پژوهشگران دانشگاه ماساچوست آمریکا بدین نتیجه رسیدند که مصرف سیب یا آب سیب بهترین عامل جلوگیری از تخریب سلول های مغز است که منجر به فراموشی می شود.
طبق معمول برای اثبات این مطلب موش ها به دانشمندان کمک کردند. مغز موش های پیری که سیب خورده بودند در برابر تخریب سلول ها مقاوم بودند.
پژوهشگران اعلام کردند که ترکیب سیب و آب سیب با رژیم غذایی متعادل، سپری مطمئن در برابر استرس و پیامدهای مخرب آن است. سیب بخاطر داشتن آنتی اکسیدانت به افراد سالمند نیز کمک می کند که دچار فراموشی نشوند.