ریانووستی - جامعه - فرهنگی - جشن شاد و خوشمزه "ماسلنیتسا" پیش از ایام روزه داری

13:07
25/12/1392

RUS ENG DEU FRA ARA PER ESP JPN CHN S CHN T |  | جستجو

مرور اخبار علمی هفته، 5 اسفند
مصاحبه اختصاصی با سفیر ایران در روسیه
چالش دموکراسی خیابانی در اوکراین
فرصت اندک رییس جمهور جدید ایران برای توافق هسته ای
حمایت ایران از سوریه تا کجا ادامه خواهد داشت؟

|  | فرهنگی

# جشن شاد و خوشمزه "ماسلنیتسا" پیش از ایام روزه داری

18:59 | | | 1389 / 12 / 12

مسکو، 12 اسفند، خبرگزاری «ریانووستی»/ بین روزهای 28 فوریه تا 6 مارس امسال جشن بزرگ "ماسلنیتسا" در روسیه برگزار می شود. ماسلنیتسا که از دوران بت پرستی و حتی پس از گسترش مسیحیت در روسیه باقی مانده، هفته ای است که پیروان ارتدوکس در آن خود را برای ایام روزه گرفتن آماده می کنند. ماسلنیتسا نام محاوره ای "هفته پنیر" می باشد که یک هفته پیش از ایام روزه داری (40 روز) در روسیه آغاز می شود. مردم مومن بعد از این جشن و در دوران روزه داری از خوردن گوشت و فرآورده های حیوانی خودداری می کنند.

"ماسلنیتسا" در "روسی" (نام قدیم روسیه) یک جشن شاد و مبارک محسوب می شد. این جشن یادآور روزهای شاد زمستانی سرشار از شور و شوق بسیار، بوی خوش "بلین" (نوعی نان نازک مخصوص این جشن)، زنگ ناقوس کلیساها، سماورهای برنجی، کارناوال های شادی، نوشیدن چای در پای غرفه های رنگارنگ و.... می باشد.

لازم به یادآوری است که "بلین" (معادل کلمه فرانسوی "کرپ" که بیشتر در ایران رایج است) اصلی ترین غذای روزهای ماسلنیتسا نیز به جای مانده از دوران بت پرستی می باشد. این نان نازک مانند نان های معمولی در ایران تنها در ابعاد کوچکتر و باریکتر و از مخمر، آرد، تخم مرغ، شیر، روغن و شکر پخته می شود. بلین را می توان با گوشت، مربا، ماست، خاویار و... صرف کرد.

ارسال خبر | بازگشت به صفحه اصلی

اخبار مرتبط

21:48 18.12.1389 | ایام روزه داری در روسیه آغاز شد
22:10 14.12.1389 | جشن ماسلنیتسا در میدان سرخ+فیلم
15:08 13.12.1389 | جشنواره نان های روغنی
11:05 12.12.1389 | نمایشگاه بی مثال اثار باستانی افغانستان در لندن گشایش یافت

امکانات

|  | © 1384 "ALL RIGHTS RESERVED" برخی از مطالب به افراد کمتر از 18 سال توصیه نمی شود