Прокуратура Тульской области

Поиск: |  |

# Адрес и телефон

300600, Тула, пр-т Ленина, 55

Телефон дежурного прокурора: (4872) 36-43-07

# Новости

### 23 июля 2008

##

## Прокуратурой Чернского района совместно с Управлением Роспотребнадзора по Тульской области приняты меры к устранению нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в Долматовском детском доме.

Проведенной прокуратурой Чернского района совместно со специалистами Управления Роспотребнадзора по Тульской области проверкой в государственном образовательном учреждении Тульской области «Долматовский детский дом» выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

В детском доме приготовление пищи осуществляется в одном помещении, расстановка оборудования в котором не предусматривает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.

В моечной для мытья столовой посуды отсутствуют металлические сетки с ручками, гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой. Используется столовая посуда со сколами, обитыми краями. Отсутствуют металлические кассеты дня хранения чистых столовых приборов.

Возложенный на медицинскую сестру контроль за организацией питания и состоянием здоровья персонала пищеблока осуществляется с нарушениями, ею не проводится контроль за выполнением утвержденных норм продуктов питания, нарушаются правила отбора и хранения суточной пробы готовых блюд.

Не все сотрудники ежегодно проходят полные медицинские обследования, у девяти из них по отдельным позициям последние обследования проводились в 2004 - 2007годах. Обследование детей и персонала на кишечные протозоозы не проводится. У шести сотрудников детского дома отсутствуют личные медицинские книжки. Кроме этого,нарушается технология хранения уборочного инвентаря, которй хранится в прачечной. Отсутствует подводка горячей воды в медицинский блок, в прачечную. В медицинском кабинете в санузле оборудованы раковины для мытья рук только холодной воды. Отсутствуют мягкий стерильный материал, мешки для доставки чистого белья. В медицинском кабинете целостность отделки стен, потолка нарушена, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию.

По результатам проведенной проверки Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области за выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического режима и требований к организации питания исполняющий обязанности директора детского дома и медицинская сестра привлечены к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ в виде штрафов в размере 1тыс. рублей и 500 рублей соответственно. Прокурором района в адрес директора ГОУ ТО «Долматовский детский дом» внесено представление, в котором потребовано принять меры к устранению выявленных нарушений закона и решить вопрос о привлечении лиц, допустивших нарушения закона, к дисциплинарной ответственности.