Прокуратура Тульской области

Поиск: |  |

# Адрес и телефон

300600, Тула, пр-т Ленина, 55

Телефон дежурного прокурора: (4872) 36-43-07

# Новости

### 28 июня 2011

##

## Прокурором Одоевского района в адрес директора ЗАО «Тандер» внесено представление с требованием об устранении выявленных нарушений санитарно- эпидемиологического законодательства и законодательства о защите прав потребителей.

Прокуратурой Одоевского района с привлечением специалистов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области и ФФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Тульской области в г. Суворове» проведена проверка исполнения требований законодательства в части защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологических правил, в ходе которой в деятельности сотрудников магазина «Магнит», расположенного по адресу: Тульская область п. Одоев ул. К.Маркса д. 73, выявлены нарушения названного законодательства.

Проверкой установлено, что в магазине для реализации пищевых продуктов в промышленной упаковке установлены торговые стеллажи, для реализации скоропортящихся пищевых продуктов имеются два охлаждаемых стеллажа. Для реализации охлажденной птицы и замороженной продукции в торговом зале установлены холодильники и низкотемпературные холодильники. Однако, контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов и алкоголя не проводится, термометр-психрометр отсутствует.

Пищевые продукты – соки «Фруктовый сад» в ассортименте (производитель ООО «Лебедянский», Россия Липецкая область г. Лебедянь ул. Матросова д. 7) приняты на реализацию без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность данных продуктов, на упаковке также отсутствует знак обращения на рынке (п.п. 1, 4 ст. 21, п. 8 ст. 23, п. 7 ст. 24 Федерального закона РФ от 27.10.2008 № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»).

Реализация пищевых продуктов – палочки рыбные развесные по цене 92,40 за кг. осуществляется без наличия товарного ярлыка с указанием наименования производителя, адреса производства, даты выработки и срока реализации . Майонез «Провансаль Секрет кулинара» в количестве 4 единиц (изготовитель ООО СПП «Юг» Краснодарский край г. Армовир ул. Железнодорожная) имеет дату выработки 28.02.2011, срок реализации при температуре от 14 до 18 градусов С – 30 суток истек .

Кроме того, лабораторные испытания отобранных в магазине проб пищевых продуктов показали:

- в колбасе «Молочная» вареная превышен допустимый уровень гигиенических нормативов по содержанию бактерий группы КМАФАнМ, т.е. колбаса не соответствует требованиям приложения 1 п. 1.1.4.4. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по исследованным микробиологическим показателям;

- крылья куриные «Купеческие» реализуются с превышением уровня бактерий КМАФАнМ и содержанием бактерий БГКП (колиформы), что вообще не допустимо, не соответствует требованиям приложения 1 п. 1.1.11.7. СанПиН 2.3.2.1078-01;

- дрожжи в твороге 9% составляют 100, плесени соответственно 70, тогда как их допустимый уровень не может быть более 50, что не соответствует требованиям приложения 4 п. 3 Федерального закона РФ от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по исследованным микробиологическим показателям.

Указанные пищевые продукты могут послужить причиной возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения, поэтому в ходе проверки они были сняты с реализации.

В связи с этим прокурором Одоевского района в адрес директора ЗАО «Тандер» внесено представление с требованием об устранении выявленных нарушений закона.