Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.03.2004 утверждены Методические указания МУК 4.2.1913-04 "Методы количественного определения генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения в продуктах питания", разработанные авторским коллективом:
- ГУ НИИ питания РАМН (Тутельян В.А., Сорокина Е.Ю., Чернышева О.Н., Левицкая А.Б.),
- ГУ ЦНИИ эпидемиологии Минздрава России (Шипулин Г.А., Яцышина С.Б.),
- Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России (Петухов А.И.),
- Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России (Беляев Е.Н.,Брагина И.В, Воронцова Т.В., Потапова Т.Н., Авдеенко Т.Ф., Терехова С.Ю., Зароченцев М.В),
- Центр "Биоинженерия" РАН (Скрябин К.Г., Дорохов Д.Б., Кузнецов Б.Б.).
Методические указания МУК 4.2.1913-04 устанавливают методы определения количественного содержания ГМИ растительного происхождения в пищевой продукции и предназначены для применения в лабораториях учреждений госсанэпиднадзора, осуществляющих контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов, в лабораториях других организаций, аккредитованных в установленном порядке на право проведения контроля безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья.
Методические указания содержат описание методов определения количественного содержания ГМИ растительного происхождения в пищевых продуктах, основанных на идентификации рекомбинантной ДНК с использованием метода полимеразной цепной реакции (ПЦР) с детекцией в режиме реального времени (RealTime PCR). Описаны методы, направленные на выявление регуляторной последовательности промотора 35S из вируса мозаики цветной капусты. Определение количественного содержания этой регуляторной последовательности параллельно с определением количественного содержания референсной последовательности генома растения позволяет проводить анализ количественного содержания ГМИ (в %). В Методических указаниях представлены методы определения генетических конструкций для наиболее часто встречаемых на мировом и внутреннем продовольственном рынках генетически модифицированных растений:
- Количественное определение рекомбинантной ДНК с использованием наборов TaqMan производства Applied Biosystems;
- Количественное определение рекомбинантной ДНК с использованием набора "Ампликвант ГМ соя" производства ЦНИИ эпидемиологии;
- Количественное определение сои линии 40-3-2, кукурузы линии GA 21, кукурузы линии NK 603, кукурузы линии MON 863 методом ПЦР с детекцией результатов в режиме реального времени, Центр "Биоинженерия" РАН;
- Количественное определение сои линии 40-3-2, кукурузы линий GA 21, MON 810, T-25, Bt-176, Bt-11 с использованием наборов реагентов фирмы GeneScan Analytics GmbH, Германия;
- Количественное определение сои линии 40-3-2 с использованием иммуноферментного анализа.