Перечень документов для проведения санитарно- эпидемиологической
экспертизы пищевой продукции
Для оформления и получения санитарно- эпидемиологического заключения на пищевую продукцию заявитель должен представить
для отечественной продукции:
- нормативную или техническую документацию на продукцию, товар технические условия, технологические инструкции, состав продукции;
- санитарно-эпидемиологическое заключение на проектную документацию;
- заключение головных испытательных центров Минздрава России с результатами санитарно-эпидемиологической экспертизы;
- краткое описание способа и области применения продукции, товара;
- протоколы испытаний продукции, товара (при их наличии);
- другие документы, подтверждающие безопасность продукции;
- санитарно-эпидемиологическое заключение на производство, виды деятельности, услуги (форма 303-00-5/У);
- макет этикетки;
- свидетельство о постановке на налоговый учет.
для импортной продукции:
- документ фирмы-изготовителя, подтверждающий качество продукции (товара);
- сертификат безопасности страны-изготовителя, выданный уполномоченными на то органами, и/или сертификат (подтверждение) фирмы производителя, другие материалы, полученные в стране-изготовителе и подтверждающие безопасность продукции, товара;
- заключение головных испытательных центров Минздрава России с результатами санитарно-эпидемиологической экспертизы;
- макет этикетки;
- протоколы испытаний продукции, товаров (при их наличии);
- технические условия изготовления продукции (товаров) (для стран СНГ)
- технические документы о составе и условиях применения;
- свидетельство о постановке на налоговый учет.
Все документы должны быть переведены на русский язык, переводы должны быть заверены в установленном порядке.
Центр нормирования и сертификации Минздрава осуществляет приём документов в понедельник, вторник, среду, с 10.00 до 17.00, перерыв с 12.00 до 13.00.