Перечень основных действующих методических документов по методам контроля химических веществ в объектах окружающей среды, воздухе рабочей зоны, пищевых продуктах и добавках


Главным государственным санитарным врачам по субъектам Российской Федерации, регионам на транспорте (водном, воздушном)
О действующих методических документах по методам контроля химических веществ в объектах окружающей среды, воздухе рабочей зоны, пищевых продуктах и добавках

Направляю для сведения и использования в работе "Перечень основных действующих методических документов по методам контроля химических веществ в объектах окружающей среды, воздухе рабочей зоны, пищевых продуктах и добавках" по состоянию на 15 ноября 1998 года.

Приложение: упомянутый перечень

 
Первый заместитель Министра здравоохранения. Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Г. Г. Онищенко

 


Содержание

Раздел 4. Методы контроля
Группа 4.1. Химические факторы
Вода
Атмосферный воздух и воздух закрытых помещений
Почва
Пищевые продукты и пищевые добавки
Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды продукции, контактирующей с пищевыми продуктами
Предприятия общественного питания
Рациональное питание
Воздух рабочей зоны

 
N п/п Наименование документа Регистрационный номер
Раздел 4. Методы контроля
Группа 4.1. Химические факторы
Вода
4.1.1. Указания по внедрению нового ГОСТа 2761-84 МЗ СССР
МУ 4055-85 23.12.85
4.1.2. Методические указания по определению содержания растворенных форм ртути в жидких средах (природных, сточных водах, объектах водопользования, питьевой воде, растворах) ГКСЭН РФ
МУК 4.1.006-94 16.02.94
4.1.3. Методические рекомендации по определению токсичности воды и водных экстрактов из объектов окружающей среды по интенсивности биолюминисценции бактерий ГКСЭН РФ
МР 01-19/16-17 21.02.96
4.1.4. Методические указания по газохроматографическому определению галогеносодержащих веществ в воде МЗ РФ
МУК 4.1.646-96 31.10.96
4.1.5. Методические указания по газохроматографическому определению фенола в воде МЗ РФ
МУК 4.1.647-96 31.10.96
4.1.6. Методические указания по газохроматографическому определению анилина и о-толуидина в воде МЗ РФ
МУК 4.1.648-96 31.10.96
4.1.7.

Методические указания по хромато-масс-спектрометрическому определению летучих органических веществ в воде

МЗ РФ
МУК 4.1.649-96 31.10.96
4.1.8. Методические указания по газохроматографическому определению ацетона, метанола, бензола, толуола, гексана, октана и декана в воде МЗ РФ
МУК 4.1.650-96 31.10.96
4.1.9. Методические указания по газохроматографическому определению толуола в воде МЗ РФ
МУК 4.1.651-96 31.10.96
4.1.10. Методические указания по газохроматографическому определению этилбензола в воде МЗ РФ
МУК 4.1.652-96
4.1.11. Методические указания по реакционно-хроматографическому определению формальдегида в воде МЗ РФ
МУК 4.1.653-96 31.10.96
4.1.12. Методические указания по газохроматографическому определению бутанола, бутанила, изобутанола, 2-этилгексанила, 2-этилгексаниля и 2-этилгексанола в воде МЗ РФ
МУК 4.1.654-96 31.10.96
4.1.13. Методические указания по газохроматографическому определению диэтилового эфира в воде МЗ РФ
МУК 4.1.655-96 31.10.96
4.1.14. Методические указания по газохроматографическому определению метилакрилата и метилметакрилата в воде МЗ РФ
МУК 4.1.656-96 31.10.96
4.1.15. Методические указания по газохроматографическому определению бутилакрилата и бутилметакрилата в воде МЗ РФ
4.1.657-96 31.10.96
4.1.16. Методические указания по газохроматографическому определению акрилонитрила в воде МЗ РФ
МУК 4.1.658-96 31.10.96
4.1.17. Методические указания по газохроматографическому определению динила в воде МЗ России
МУК 4.1.659-96 31.10.96
4.1.18. Методические указания по газохроматографическому определению дивинилбензола в воде МЗ РФ
МУК 4.1.660-96 31.10.96
4.1.19. Методические указания по измерению массовой концентрации алюминия флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.057-96 21.05.96
4.1.20. Методические указания по измерению массовой концентрации цинка флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.058-96 21.05.96
4.1.21. Методические указания по измерению массовой концентрации бора флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.059-96 21.05.96
4.1.22. Методические указания по измерению массовой концентрации кадмия флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.060-96 21.05.96

4.1.23.

Методические указания по измерению массовой концентрации кобальта флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.061-96 21.05.96
4.1.24. Методические указания по измерению массовой концентрации хрома общего флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.062-96 21.05.96
4.1.25. Методические указания по измерению массовой концентрации меди флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.063-96 21.05.96
4.1.26. Методические указания по измерению массовой концентрации железа общего флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.064-96 21.05.96
4.1.27. Методические указания по измерению массовой концентрации нитрита флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.065-96 21.05.96
4.1.28. Методические указания по измерению массовой концентрации сульфида флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.066-96 21.05.96
4.1.29. Методические указания по измерению массовой концентрации фторида флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.067-96 21.05.96
4.1.30. Методические указания по измерению массовой концентрации нефтепродуктов флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗРФ
МУК 4.1.068-96 21.05.96
4.1.31. Методические указания по измерению массовой концентрации фенолов общих и летучих флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.069-96 21.05.96
4.1.32. Методические указания по измерению массовой концентрации поверхностно-активных веществ флуориметрическим методом в пробах питьевой воды и воды поверхностных и подземных источников водопользования МЗ РФ
МУК 4.1.070-96 21.05.96
4.1.33. Методика количественного химического анализа проб природных, питьевых и очищенных сточных вод на содержание цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрией ГКСЭН РФ
МР 01-19/137-17 29.12.95
4.1.34. Методика количественного химического анализа проб природных, питьевых и очищенных сточных вод на содержание ртути методом инверсионной вольтамперометрией ГКСЭН РФ
МР 01-19/137-17 29.12.95
4.1.35. Методика количественного химического анализа проб природных, питьевых и очищенных сточных вод на содержание марганца методом инверсионной вольтамперометрией ГКСЭН РФ
МР 01-19/137-17 29.12.95
4.1.36. Методика количественного химического анализа проб природных, питьевых и очищенных сточных вод на содержание фенола методом инверсионной вольтамперометрией ГКСЭН РФ
МР 01-19/137-17 29.12.95
4.1.37. Методические указания по определению хлорорганических пестицидов (-изомера ГХЦГ, -изомера ГХЦГ, гептахлора, альдрина, кельтана, ДДЭ, ДДД, ДДТ) при совместном присутствии в воде хроматографическими методами. Сборник, 1992.—T. 1 МЗ СССР
МУ 4120-86 01.07.86
4.1.38. Унифицированная методика определения фосфорорганических пестицидов в продуктах растительного и животного происхождения, лекарственных растениях, кормах, воде, почве хроматографическими методами МЗ СССР
МУ 3222-85 11.03.85
4.1.39. Сборники методических указаний по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. — Ч. 1—25 МЗ СССР
Минсельхозпрод 1967 - 1991
4.1.40. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник МЗ СССР
1977
4.1.41. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник / Под ред. Клисенко МЗ СССР
1983
4.1.42. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник. В 2-х томах МЗ СССР
1992
4.1.43. Определение массовой концентрации органических соединений в воде методом хромато-масс-спектрометрии ГКСЭН РФ
МУК 4.1.663-97
Атмосферный воздух и воздух закрытых помещений
4.1.1. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Дополнение N 1 к списку ПДК N 3086-84 от 27.08.84). Приложение 1. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест МЗ СССР
3865-85
08.05.85
4.1.2. Предельно допустимая концентрация (ПДК) полихлорированных дибензодиоксинов и полихлорированных дибензофуранов в атмосферном воздухе населенных мест (расчет суммарной концентрации) ГКСЭН РФ
ГН 2.1.6.014-94
4.1.3. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Дополнение N 2 к списку ПДК N 1892-78 от 01.08.78.). Приложение 1. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест МЗ СССР
2394-81
07.05.81
4.1.4. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Дополнение N 2 к списку ПДК N 3086-84 от 27.08.84). Приложение 1. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест МЗ СССР
4256-87
13.02.87
4.1.5. Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Дополнение N 3 к списку ПДК N 1892-78 от 01.08.78). Приложение 1. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест МЗ СССР
2616-82
27.08.82
4.1.6. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Приложение 2 к списку ПДК N 2616-82 от 27.08.82) МЗ СССР
2690-83
18.04.83
4.1.7. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Дополнение N 4 к списку ПДК N 1892-78 от 01.08.78). Приложение 1. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест МЗ СССР
2936-83
11.11.83
4.1.8. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Приложение 1 к списку ПДК N 3086-84 от 27.08.84) МЗ СССР
3917-85
22.07.85
4.1.9. Методы определения загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. (Приложение 2 к списку ПДК N 3086-84 от 27.08.84) МЗ СССР
4108-86
28.05.86
4.1.10. Изомерспецифическое определение массовых концентраций полихлорированных дибенздиоксинов и дибензофуранов в атмосферном воздухе методом хромато-масс-спектрометрии ГКСЭН РФ
МУК 4.1.023-95
4.1.11. Временные методические указания по применению стандартов (СТ СЭВ, ГОСТ, РСТ, ОСТ) на методики выполнения исследований в санитарно- эпидемиологических станциях и организации ведомственного контроля за их соблюдением МЗ СССР
4062-85
29.12.85
4.1.12. Выполнение измерений массовой концентрации акрилонитрила, выделяющегося в воздух из полиакрилонитрильного волокна в статических условиях МУК 4.1.001-94 25.01.94
4.1.13. Руководство по контролю загрязнения атмосферы МЗ СССР
ГКГМ СССР
РД 52.04.186-89 16.05.89
4.1.14. Определение концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе. Методические указания. Сборник (57 методик) ГКСЭН РФ
МУК
4.1.591-96 - 4.1.645-96; 4.1.662-97; 4.1.666-97 31.10.96
4.1.15. Измерение массовой концентрации химических веществ люминесцентными методами в объектах окружающей среды. Методические указания. Сборник МУК 4.1.057 — 4.1.081-96 21.05.96
4.1.16. Определение содержания ртути в объектах окружающей среды и биологических материалах МУК 4.1.005 — 4.1.008-94 16.02.94
4.1.17. Методические указания по отбору проб из объектов внешней среды и подготовке их для последующего определения канцерогенных полициклических ароматических углеводородов МЗ СССР
МУК 1424-76 12.05.77
Почва
4.1.1. Методические указания по определению массовой концентрации ртути в воде водоемов для культурно-бытового и хозяйственно-питьевого назначения, в сточных водах, в атмосферном воздухе, в воздухе рабочей зоны, в почве МЗ СССР
МУ 4242-87 08.01.87
4.1.2. Методические рекомендации по гигиенической оценке дефицита микроэлементов (кобальта, меди и марганца) в различных типах почв и оптимизации их содержания в объектах окружающей среды МЗ СССР
МР 1403-75
4.1.3. Методические указания по определению низких концентраций токсичных и особо токсичных веществ в различных средах и степени миграции (в различных формах) этих веществ в окружающей среде МЗ СССР
МУ 3901-85 06.06.85
4.1.4. Методические указания по определению хлорорганических пестицидов (гексахлорбензола, -изомера ГХЦГ, -изомера ГХЦГ, ДДЭ, ДДТ) в почве методом газожидкостной хроматографии МЗ СССР
МУ 1766-77 12.10.77
4.1.5. Унифицированная методика определения фосфорорганических пестицидов в продуктах растительного и животного происхождения, лекарственных растениях, кормах, воде, почве хроматографическими методами МЗ СССР
МУ 3222-85 11.03.85
4.1.6. Сборники методических указаний по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. —Ч. 1—25 МЗ СССР
Минсельхозпрод 1967 - 1991
4.1.7. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Справочник / Под ред. Клисенко МЗСССР
1983
4.1.8. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник МЗ СССР
1977
4.1.9. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Справочник. В 2-х томах МЗ СССР
1992
Пищевые продукты и пищевые добавки
4.1.1. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в пищевых продуктах МЗ СССР
МР 2273-80 10.12.80
4.1.2. Методические рекомендации по количественному контролю за содержанием афлатоксинов в продуктах животного происхождения МЗ СССР
МР 3942-85 11.10.85
4.1.3. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания патулина в фруктовых и овощных соках и пюре МЗ СССР
МР N 2655-82 30.12.82
4.1.4. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии МЗ СССР
МУ 4082-86 20.03.86
4.1.5. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевых продуктах МЗ СССР
МР 2964-84 23.01.84
4.1.6. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) в зерне и зернопродуктах МЗ СССР
МУ 3940-85 10.10.85
4.1.7. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах МЗ СССР
МУ 5177-90 27.06.90
4.1.8. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье МЗ СССР
МУ 3184-84 29.12.84
4.1.9. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания охратоксина А в пищевых продуктах МЗ СССР
МР 3245-85 10.04.85
4.1.10. Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье ГКСЭН РФ
МУ 01-19/47-11 25.12.92
4.1.11. Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции МЗ СССР
МУ 5178-90 21.06.90
4.1.12. Методические указания по определению содержания ртути в твердых биоматериалах животного и растительного происхождения, почвах, придонных отложениях, осадках ГКСЭН РФ
МУК 4.1.007-94
4.1.13. Методические рекомендации по инверсионно- вольтамперометрическому определению токсичных элементов, витаминов в продуктах питания, продовольственном сырье, косметических изделиях и детских игрушках (16 методик) ГКСЭН РФ
01-19/137-17 29.12.95
4.1.14. Методические рекомендации по определению хрома в овощных консервах МЗ СССР
19.11.74
4.1.15. Методические указания по определению нитратов и нитритов в молоке и молочных продуктах МЗ СССР
МУ 5308-90 28.12.90
4.1.16. Методические указания по определению нитратов и нитритов в плодоовощной консервированной продукции МЗ СССР
МУ 5161-89 19.12.89
4.1.17. Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции растениеводства МЗ СССР
МУ 5048-89 04.07.89
4.1.18. Методические указания по определению нитратов и нитритов в зерне МЗ СССР
МУ 5310-90 28.12.90
4.1.19. Методические указания по определению нитратов и нитритов в рыбе и рыбопродуктах ГКСЭН РФ
МУК 4.4.1.010-93
4.1.20. Методические указания по определению летучих N-нитрозоаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах ГКСЭН РФ
МУК 4.4.1.011-93
4.1.21. Временные гигиенические нормативы и метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах МЗ СССР
4083-86
27.03.86
4.1.22. Дополнение к документу "Временные гигиенические нормативы и метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах" МЗ СССР
4274-87
31.03.87
4.1.23. Методические указания по определению фторидов в молоке потенциометрическим методом ГКСЭН РФ
МУК 4.4.1.008-93
4.1.24. Методические указания по определению селена в продуктах питания ГКСЭН РФ
МУК 4.4.1.033-95
4.1.25. Методические указания по определению аманитинов и фаллоидина в сырых грибах и продуктах их переработки ГКСЭН РФ
МУК 4.4.1.032-95
4.1.26. Методические рекомендации по определению химическим методом остаточных количеств диэтилстильбэстрола в продуктах животноводства и в биологических жидкостях МЗ СССР
МУ 2944-83 09.12.83
4.1.27. Методические рекомендации по определению химическим методом остаточных количеств эстрадиола-17в в продуктах животноводства МЗ СССР
МР 3208-85 17.01.85
4.1.28. Инструкция по проведению ветеринарно-токсикологических и медикобиологических исследований стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и гигиенической оценки продуктов животноводства Минсельхоз
МЗ СССР
3202-85
09.01.85
4.1.29. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания мочевой кислоты в зерне и зернопродуктах МЗ СССР
МУ 4072-86 11.02.86
4.1.30. Методические рекомендации по санитарному контролю за применением озонно- аэроионной обработки картофеля с целью удлинения сроков его хранения МЗ СССР
МР 2604-82 28.07.82
4.1.31. Методические указания по определению щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах МЗ СССР
МУ 1808-77 15.12.77
4.1.32. Методические указания по определению содержания водорастворимых солей синильной кислоты (цианидов) в чае МЗ СССР
МУ 4067-86 21.01.86
4.1.33. Инструкция по определению витамина С в пищевых продуктах МЗ СССР
N 4387-87 10.07.87
4.1.34. Инструкция по определению витамина А и b -каротина в пищевых продуктах МЗ СССР
N 4400-87 10.07.87
4.1.35. Инструкция по определению рибофлавина (витамина В2) в пищевых продуктах МЗ СССР
N 4398-87 10.07.87
4.1.36. Инструкция по определению ниацина (витамина РР) в пищевых продуктах МЗ СССР
N 4401-87 10.07.87
4.1.37. Инструкция по определению тиамина (витамина В1) в пищевых продуктах

МЗ СССР
N 4399-87 10.07.87

4.1.38. Сборники методических указаний по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. —Ч.1—25 МЗ СССР
Минсельхозпрод 1967 - 1991
4.1.39. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник. —М.: "Колос", 1977 (92 методики) утв. МЗ СССР
4.1.40. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник/ Под ред. Клисенко. — М.: "Колос", 1983 (124 методики) утв. МЗ СССР
4.1.41. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник.— М.: "Колос", 1992, в 2-х томах (293 методики) утв. МЗ СССР
4.1.42. Методические указания по определению микроколичеств регуляторов роста в растительной продукции и объектах окружающей среды. Сборник. — М.: Агропромиздат, 1986 (8 методик) утв. МЗ СССР
4.1.43. Методические указания по определению антиоксидантов в жевательной резинке ГКСЭН РФ
МУ 01-19/60-11 04.04.93
4.1.44. Методические указания по определению канцерогенного углеводорода бенз(а)пирена в некоторых продуктах питания и упаковочных материалах МЗ СССР
МУ 1425-76 12.05.76
4.1.45. Методические указания по выделению, идентификации и количественному определению насыщенных моно-, би-, три-, ряда полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах МЗ СССР
МУ 4721-88 14.11.88
4.1.46. Методические указания по определению иода в соли поваренной пищевой, йодированной йодатом калия (КIO3) МЗ РФ
МУК 4.1.699-98 14.04.98
Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды продукции, контактирующей с пищевыми продуктами
4.1.47. Допустимые количества миграции (ДКМ) химических веществ, выделяющихся из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и методы их определения МЗ СССР
N 4240-86 31.12.86
4.1.48. Санитарные правила по производству и оценке качества бумаги и картона, выработанных с использованием макулатуры и предназначенных для упаковки сухих пищевых продуктов МЗ СССР
СП 4105-86 25.05.86
4.1.49. Инструкция по санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами МЗ СССР
N 880-71
02.02.71
4.1.50. Инструкция по санитарно-химическому исследованию резин и изделий из них, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами МЗ СССР
N 4077-86 10.03.86
4.1.51. Методические указания по санитарно-химическому исследованию стальной эмалированной посуды МЗ СССР
МУ 1856-78 02.06.78
4.1.52. Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары МЗ СССР
МУ 4395-87 30.06.87
4.1.53. Методические указания по гигиенической оценке кремнийорганических и фторорганических покрытий, предназначенных для использования в пищевой промышленности при температуре выше 100 °С МЗ СССР
МУ 3043-84 14.06.84
4.1.54. Инструкция по применению карбомидо-формальдегидного пенопласта в пищевой промышленности Согласовано МЗ СССР 26.05.81
4.1.55. Методические указания к гигиенической оценке печатных красок, предназначенных для полиграфического оформления упаковочных материалов, применяемых в пищевой промышленности МЗ СССР
МУ 1833-78 03.04.78
4.1.56. Методические указания по санитарно-химическому исследованию стеклянной тары МЗ СССР
МУ 2396-81 18.05.81
4.1.57. Инструкция по токсикологической оценке полимерных материалов, применяемых в пищевой промышленности МЗ СССР
2395-81
12.03.81
4.1.58. Санитарно-химическое исследование изделий из полистирола и сополимеров стирола. Методические указания ГКСЭН РФ
МУК 2.3.3.052-96
4.1.59. Методические указания по санитарно-химическому исследованию посуды и столовых приборов из мельхиора, нейзильбера и латуни МЗ СССР
МУ 1811-77
1977
Предприятия общественного питания
4.1.60. Методические указания по санитарно-гигиеническому контролю за применением чистящих средств для обработки изделий, контактирующих с пищевыми продуктами МЗ СССР
МУК 4548-87 31.12.87
4.1.61. Методика контроля качества термической обработки мясных рубленых изделий МЗ РСФСР
30.07.75
4.1.62. Методическое письмо. Простейшие инструментальные методы контроля в практике санитарно-пищевого надзора МЗ СССР
1979
4.1.63. Инструкция по жарке изделий во фритюре в предприятиях общественного питания и контролю за качеством фритюрных жиров Минторг СССР, согласовано с МЗ СССР
N 143-5\29-19 20.06.90
Рациональное питание
4.1.64. Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах МЗ СССР
МУК 4237-86 29.11.86
Воздух рабочей зоны
4.1.1. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. Сборник. — Т. 2. МЗ СССР
1981 - 1989
4.1.2. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 1—5 МЗ СССР
МУК 1611-77 — 1719-77
4.1.3. Методические указания по измерению концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные технические условия ). Выпуск 6—7 МЗ СССР
МУК 2562-82 — 2603-82
4.1.4. Методические указания по измерению концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные ТУ). Выпуск 8 МЗ СССР
МУК 2742-83 — 2778-83
4.1.5. Методические указания по измерению вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные ТУ). Выпуск 9 МЗ СССР
МУК 4161-86 — 4203-86
4.1.6. Методические указания по измерению концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные и дополненные ТУ). Выпуск 10 МЗ СССР
МУК 4564-88 — 4604-88
4.1.7. Методические указания по измерению концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные и дополненные ТУ). Выпуск 11 МЗ СССР
МУК 5809-91 — 5871-91
4.1.8. Методические указания по измерению концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны (переработанные и дополненные ТУ). Выпуск 12 МЗ СССР
МУК 5872-91 — 5939-91
4.1.9. Методические указания на методы определения вредных веществ в воздухе. Выпуск 13 МЗ СССР
МУК 1452-76 — 1495-76
4.1.10. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 14 МЗ СССР
МУК 1572-77 — 1598-77
4.1.11. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 15 МЗ СССР
МУК 1985-79 — 2030-79
4.1.12. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 16 МЗ СССР
МУК 2211-80 — 2252-80
4.1.13. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 17 МЗ СССР
МУК 2304-81 — 2347-81
4.1.14. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 18 МЗ СССР
МУК 2694-83 — 2740-83
4.1.15. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 19 МЗ СССР
МУК 2877-83 — 2918-83
4.1.16. Методические указания на определение вредных веществ в воздухе. Выпуск 20 МЗ СССР
МУК 3101-84 — 3137-84
4.1.17. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 21 МЗ СССР
МУК 3943-85 — 3999а-85
4.1.18. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 21/1 МЗ СССР
МУК 4204-86 — 4318-87
4.1.19. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 22 МЗ СССР
МУК 4469-87 — 4536-87
4.1.20. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 22/1 МЗ СССР
МУК 4441-87 — 4465-87
4.1.21. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 23 МЗ СССР
МУК 4727-88 — 4782-88
4.1.22. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 23/1 МЗ СССР
МУК 4784-88 — 4826-88
4.1.23. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 24 МЗ СССР
МУК 4827-88 — 4894-88
4.1.24. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 25 МЗ СССР
МУК 4895-88 — 4939-88
4.1.25. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 26 МЗ СССР
МУК 5062-89 — 5104-89
4.1.26. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 27. —Ч. 1. МЗ СССР
МУК 5208-90 — 5262-90
4.1.27. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 27. —Ч. 2 МЗ СССР
МУК 5263-90 — 5307-90
4.1.28. Методические указания на измерение концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Выпуск 28 МЗ СССР
МУК 5940-91 — 6023-91
4.1.29. Методические указания. Контроль воздуха на предприятиях по переработке пластмасс (полиолефинов, полистиролов и фенопластов) МЗ СССР
МУК 3141-84
4.1.30. Технические условия и методические указания на методы измерения концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны на предприятиях по производству антибиотиков. Сборник.— Ч.1—2 МЗ СССР
1973 - 1983
4.1.31. Методические указания по контролю содержания вредных веществ на кожных покровах и спецодежде. Выпуск 1 МЗ СССР
МУК 5105-89 — 5144-89
4.1.32. Методические указания по определению вредных веществ в сварочном аэрозоле (твердая фаза и газы) МЗ СССР
МУ 4945-88
4.1.33. Измерение концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Сборник N 29 МЗ РФ
МУК 4.1.177-96 — 4.1.197-96
4.1.34. Измерение концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Сборник N 30 МЗ РФ
МУК 4.1.198-96 — 4.1.271-96
4.1.35. Измерение концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Сборник N 31 МЗ РФ
МУК 4.1.272-96 — 4.1.340-96
4.1.36. Измерение концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны. Сборник N 32 МЗ РФ
МУК 4.1.341-96 — 4.1.405-96
4.1.39. Методические указания по определению свободной двуокиси кремния в некоторых видах пыли МЗ СССР
МУК 2391-81
4.1.40. Методические указания по определению содержания ртути в объектах окружающей среды и биологических материалах ГКСЭН РФ
МУК 4.1.005-94
4.1.41. Измерение концентрации аэрозолей преимущественно фиброгенного действия. Методические указания МЗ СССР
МУК 4436-87

 
Начальник Департамента Госсанэпиднадзора А.А.Монисов